Как пить козье молоко при гастрите

Лечение гастрита козьим молоком



Один из широко используемых методов народной медицины для лечения разных форм гастрита – это лечение молоком. Действенен ли этот метод? Если да, как его принимать, чтоб это принесло оздоровительный эффект?

Оглавление:

Исследования в области диетологии говорят о том, что при большинстве заболеваний пищеварительного тракта, умеренное потребление молочных продуктов, приносит пользу. Конечно, в зависимости от характера недуга, бывает нужным выбирать какой-то один вид, например, только кисломолочные продукты.

Относительно употребления козьего молока приводится всё больше положительных аспектов, которые показывают, что это уместно как при гастритах с низким уровнем кислотности, так и в тех случаях, когда кислотность желудочного сока повышена. Даже при гастрите инфекционного характера, вызванном бактерией Helicobacter Pylori, тоже наблюдаются улучшения.

Особенности козьего молока при лечении гастрита

Особенности обусловлены составом козьего молока:

  • оно очень богато полезными питательными веществами: белками, микроэлементами, витаминами, жирами;
  • способствует быстрому усвоению тех витаминов, которые поступают с другой пищей; особенно это касается жирорастворимых витаминов;
  • содержит лизоцим – вещество, которое подавляет патогенную микрофлору и способствует заживлению ранок и небольших воспалительных очагов;
  • белки и жиры козьего молока имеют в составе более мелкие молекулы, чем белки и жиры коровьего, поэтому намного быстрей и легче усваиваются любым организмом, даже тем, в котором немного нарушена пищеварительная функция.
  • способно корректировать силу действия соляной кислоты желудочного сока на слизистую.

Но есть определенные моменты, которые следуют учесть, при употреблении на фоне проблем со здоровьем или нарушения функционирования пищеварительных органов. Для различных состояний есть отдельные рекомендации, которых нужно придерживаться при лечении, чтоб улучшить, а не ухудшить здоровье.



Козье молоко при гастрите с повышенной кислотностью

Если кислотность желудочного сока выше нормы, лечение должно быть направлено на уменьшение чрезмерного действия кислоты и на предотвращение повышения уровня кислотности.

Поэтому не стоит употреблять много кисломолочных продуктов, а вот обычное не обезжиренное молоко можно пить. В этом случае желательно пить его теплым, свежим, за час до еды. Лечебный эффект достигается при ежедневном употреблении его на протяжении двух месяцев. Каждый день пьют один или два стакана на голодный желудок. При желании можно добавить немного меда.

Козье молоко при гастрите с низкой кислотностью

Лечение гастрита с кислотностью желудочного сока ниже нормы связано со стимуляцией выработки желудочного сока и коррекцией уровня кислотности.

В таком случае наиболее удобно употреблять кисломолочные продукты: кефир, ряженку, простоквашу. Если пить цельное козье молоко, то лучше, чтоб оно было охлажденным и понемногу, желательно с добавлением меда.

Также немалое значение играет оформление блюда – чем аппетитнее оно выглядит, тем сильнее провоцирует выработку составляющих желудочного сока, что так нужно при данном типе гастрита.



Другие особенности

М ожно отметить еще несколько пунктов, которые нужно помнить при наличии гастрита:

  1. При наличии любого вида гастрита козье, да и любое другое молоко, нужно пить маленькими глотками, не спеша.
  2. Не рекомендуется употреблять продукты с значительным содержанием жира (сливки, жирная сметана).
  3. В каждом отдельном случае нужна консультация врача перед тем, как добавить новый продукт в рацион.

Источник: http://zhkt.guru/gastrit/narodnoe-lechenie/recepty-2/koze-moloko

Совместимы ли молоко, кисломолочные продукты и гастрит?

Диета, показанная при наличии гастрита, достаточно жесткая. Она предполагает полное исключение из рациона консервированных, жареных, соленых, острых, копченых и других, раздражающих стенки желудка, блюд. Но молоко при гастрите не только не запрещено, но и по некоторым причинам его употребление приветствуется.

Польза и вред молока

В состав молока входят:

Именно в этих веществах и, в особенности в легкоусвояемых белках, больше всего нуждается поврежденная слизистая желудка, ведь именно белки или же протеины являются строительным материалом всего организма. Следовательно, при гастрите молоко можно пить, но все же делать это нужно с осторожностью и, соблюдая некоторые простые правила:


  1. При гастрите с повышенной кислотностью очень важно избегать продуктов, которые еще больше будут стимулировать выработку соляной кислоты. Соответственно, в таких случаях лучше отдавать предпочтение хорошему необезжиренному молоку.

Совет: наиболее полезными при гастрите считаются гречневая и овсяная каши, поэтому лучше выбирать их. Но при патологиях желудка варить каши нужно несколько дольше, чем обычно.

Более того, молоко может не только способствовать выздоровлению больного, но и защищать его от сильных болей и прогрессирования заболевания, так как, попадая в желудок, оно формирует тонкую защитную пленку на стенках желудка. Именно эта пленка помогает защитить уязвимые слизистые от агрессивного воздействия забрасываемой обратно в желудок пищи, что наблюдается при рефлюксе.

Таким образом, можно ли молоко при гастрите и как его лучше употреблять всегда должен решать врач. Ведь только специалист сможет определить по имеющимся симптомам и результатам тестов уровень кислотности желудочного сока.

Козье молоко

Натуральное, свежее козье молоко при гастрите может оказаться незаменимым помощником. Этот продукт богат на лизоцим, представляющий собой фермент, который за счет нейтрализации желудочного сока снижает интенсивность поражения слизистых оболочек. Характерной особенностью этого процесса является отсутствие неприятных ощущений в животе после его протекания. Например, присущие некоторым антацидным средствам такие побочные эффекты, как вздутие живота, тошнота и прочие, после употребления свежего молока не развиваются.

Кроме того, лизоцим проявляет ранозаживляющие свойства и способствует уничтожению H. pilory, являющейся частой причиной развития гастрита. А поскольку в состав этого продукта питания входит еще и предельно низкое количество лактозы, его можно пить практически всем. Но начинать знакомиться с козьим молоком лучше постепенно, понемногу увеличивая количество выпитого. Такой подход защитит организм от ненужной ему встряски, спровоцированной развитием индивидуальной непереносимостью компонентов этого продукта.

Внимание! Козье молоко особенно полезно при атрофическом гастрите, сопровождающемся отмиранием части клеток слизистой оболочки и снижением продукции желудочного сока.



Помимо лизоцима в состав козьего молока входит множество альбуминов, благодаря чему оно намного легче, чем коровье расщепляется на составляющие и лучше усваивается. Поэтому риск развития каких-либо расстройств пищеварения после его употребления достаточно низкий.

Ценность этого природного продукта уже успели оценить даже представители традиционной медицины, поэтому теперь можно часто услышать из уст гастроэнтеролога о необходимости выпивать натощак стакан теплого молока утром и вечером. Кроме того, медики рекомендуют пить этот целебный напиток понемногу, маленькими глотками в течение дня, а некоторые специалисты еще советуют добавлять в него мед, но только при отсутствии аллергических реакций на продукты пчеловодства. Следовательно, суммарно ежедневно больным стоит выпивать не менее 2 стаканов молока. При этом курс лечения составляет ровно 3 недели.

Польза и вред кисломолочных продуктов

Мы уже успели оценить полезные свойства молока, но с кисломолочными продуктами при гастрите все обстоит не столь однозначно. Некоторые из них, например, кефир в определенных ситуациях можно расценивать как лекарство, но в то же время в других случаях этот простейший кисломолочный продукт окажется злейшим врагом раздраженной слизистой.

Важно: кефир при гастрите с пониженной кислотностью можно пить. Сегодня разработаны даже специальные диеты, основой которых является этот кисломолочный продукт. Но прежде чем начинать его употреблять, обязательно нужно проконсультироваться у врача и точно определить уровень кислотности.

Больше информации о кисломолочных продуктах в питании страдающих недугом желудка вы узнаете из статьи о кефире при гастрите.



При любой форме гастрита категорически запрещено есть жирную сметану, соленые и острые сыры, но понемногу можно ежедневно баловать себя таким вкусностями, как:

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину?

Рекомендуем прочитать историю Ольги Кировцевой, как она вылечила желудок. Читать статью >>

Источник: http://ozhivote.ru/moloko-i-gastrit/

Молоко при гастрите — можно ли пить. Помощь молока при лечении гастрита

Ежедневные стрессовые ситуации, неправильный рацион питания, пищевые отравления, перекусы и еда на ходу, нехватка времени на длительное пережевывание пищи – все это может привести к заболеваниям желудка, кишечника и двенадцатиперстной кишки. Самая распространенная болезнь, которая возникает в таком случае – это воспаление слизистой оболочки желудка, или гастрит. Рекомендовано ли употреблять молочные продукты и молоко при гастрите? Попробуем разобраться и найти ответ.

Можно ли пить молоко при гастрите

Самое главное при наличии гастрита – соблюдение строгой диеты с включением различных продуктов для регуляции секреторной функции желудка. Молочные продукты и молоко — это обязательные составляющие диеты при гастрите. ­Из рациона исключаются все соленые, острые, жареные блюда, а также алкоголь и табак.

Особенно неприятные ощущения может доставить рефлюкс, при котором уже переработанная пища из двенадцатиперстной кишки возвращается назад, в просвет желудка. Она наполнена желчью, что в свою очередь, вызывает ожоги на поверхности слизистой. В связи с таким нарушением в пищеварительном тракте могут возникнуть заболевания печени – панкреатит и холецистит. Более коварен рефлюкс – эзофагит (грыжа диафрагмы), это заболевание может привести к образованию злокачественной опухоли.

Желудок – главный орган пищеварительного тракта. Он состоит из трех слоев – слизистого, мышечного и серозного. Еда, попадая в желудок, обрабатывается желудочным соком и отправляется в двенадцатиперстную кишку. Сбои в работе одного из этих слоев могут привести к развитию гастрита.

Внимание! Проверенные средства от проблем с ЖКТ

Козье молоко при атрофическом гастрите

Особенно эффективным при лечении гастрита может быть натуральное свежее козье молоко. Оно содержит лизоцим, который имеет способность уменьшать поражения слизистой оболочки желудка, не вызывает химических реакций в желудке, нейтрализует разрушительное действие желудочного сока. Особенно полезно действие козьего молока при гастрите атрофическом (когда атрофируется слизистая оболочка и понижается количество вырабатываемого желудочного сока).

Врачи даже рекомендуют лечение козьим молоком: выпивать утром и вечером натощак стакан теплого парного молока. И в течение дня выпивать по два стакана молока, но в замедленном темпе – маленькими глотками. Курс такого лечения – 21 день.

Какие молочные продукты полезны при гастрите

Обратите внимание, что не все молочные продукты полезны при этой болезни. Некоторые из них даже нежелательно употреблять. К таким продуктам относится кефир – он сам по себе кислый, и поэтому употребление его может привести к повышенному выделению желудочного сока, что противопоказано при такой болезни. Также нежелательно употреблять соленые и острые сыры. Все остальные молочные продукты – молоко, творог, ряженку, ацидофилин, нежирные сливки – смело употребляйте в пищу.



Гастрит и его причины

К заболеваниям желудочно-кишечного тракта, а в частности, гастрита, приводит:

  • пренебрежение нормами правильного питания
  • нарушение секреции желудка
  • употребление алкоголя
  • табакокурение
  • частые стрессы

К нормам правильного питания относится не только соблюдение режима принятия пищи. Также важно достижение баланса в рационе за счет уменьшения употребления неправильных продуктов – острой пищи и соленой, и увеличения в нем доли «правильных» продуктов – овощей и фруктов, богатых клетчаткой и витаминами.

Во многих случаях гастрит возникает, благодаря попаданию в систему пищеварения бактерии хеликобактер пилори. Эта бактерия устойчива к воздействию желудочного сока. Более того, она способна увеличивать кислотность сока, что в свою очередь приводит к увеличению концентрации гормоноподобного вещества (гастрина), повышает выработку соляной кислоты – основной составляющей желудочного сока.

На этом фото в увеличенном виде показана бактерия хеликобактер пилори в желудке человека:

Затем, при воздействии фермента липаза, происходит расщепление слизистой оболочки желудка, провоцируя выделение токсинов. Эти вещества снижают иммунную защиту и приводят к отторжению слизистой оболочки желудка. Совокупность всех этих факторов­ в свою очередь приведет к более серьезным заболеваниям – эрозии и даже к язве желудка. Для устранения дефекта необходимо научиться правильно питаться и соблюдать режим дня.



Наличие гастрита определяется клиническим способом. На это указывает изжога, тошнота, реже рвота, вздутие живота, повышение/понижение аппетита, язык покрывается густым белым налетом. Иногда признаком этой болезни может быть отсутствие дефекации или сухая плотная консистенция кала. Уже при одном из симптомов следует немедленно обратиться к специалисту. Врач-терапевт обязательно должен назначить вам проведение зондирования желудка для осмотра слизистой и определения уровня кислотности желудочного сока.

В целях выявления наличия в желудке бактерии хеликобактер пилори­ доктор назначит вам лабораторное исследование кала. При исследовании мочи пациента определяется кислотность желудочного сока. Все эти обследования необходимы для определения вида гастрита, причин заболевания, а также для назначения правильного лечения и соответствующей диеты.

Если у вас наблюдается обострение гастрита, приготовьте чайный кисель. Мастер-класс по его приготовлению вы увидите в этом видео:

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Различают два типа гастрита – с повышенной кислотностью и с пониженной кислотностью. При повышенной кислотности необходимо соблюдать диету для снижения уровня кислоты в желудке. А значит, в нее должны входить продукты, с помощью которых уменьшится активность желудка. Вот их примерный перечень:

  • Нежирные сорта мяса – курица и индюшка без кожи, кролик, телятина. Желательно в отварном виде или сваренные на пару.
  • Рыба – карп, сом, щука, окунь.
  • Морепродукты – крабы и креветки.
  • Крупы – овсянка и гречка.
  • Молоко и молочные продукты – творог, нежирные сливки, ряженка, топленое молоко.
  • Некоторые овощи и фрукты – тыква, кабачки, горошек, шпинат, свекла, спаржа, морковь, помидоры (предварительно очищенные от кожуры), малина и клубника.

Категорически исключаются продукты, вызывающие повышенное выделение желудочного сока – мясные бульоны, жирное мясо, копчености, черный хлеб, кофе, алкоголь, цитрусовые, кока-кола, фанта и спрайт, некоторые овощи (редиска, репа, капуста), жирное мясо (баранина, гусь, утка). Следует также следить за температурой употребляемых продуктов – слишком горячая или слишком холодная еда может вызвать раздражение слизистой.



В диете при повышенной кислотности должны быть полностью исключены обезжиренное молоко и кисломолочные продукты, а также углеводы – сахар, шоколад, сдобное тесто, белый хлеб, сгущённое молоко. Углеводы следует употреблять в умеренных количествах.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

При гастрите с пониженной кислотностью подбирается диета, которая будет способствовать стимуляции выделения желудочного сока. Для этого необходимо следовать неукоснительно некоторым правилам, и результат не заставит себя ждать.

  • До приема пищи необходимо выпивать стакан газированной воды, например, «Ессентуки № 4» («Ессентуки №17») или «Боржоми».
  • Во время обеда тщательно пережевывайте пищу – каждый кусочек не менее 30 секунд.
  • В диете должны быть предусмотрены фрукты (яблоки и груши), которые употребляются во время основного приема пищи.

В диету обязательно должны быть включены супы и бульоны, употреблять их следует теплыми, без приправ и специй. ­Мясные блюда – только из нежирных сортов птицы без кожи, таких как кролик или телятина. Разрешаются кисломолочные продукты – кефир, творог, сметана, кислое молоко. Для лучшего усваивания белка введите в рацион фрукты и овощи, богатые витаминами и микроэлементами. Приветствуется употребление меда и соевого масла.

Лечение гастрита

Только после тщательного обследования и под надзором специалиста – терапевта или гастроэнтеролога рекомендуется проводить лечение гастрита. Обследоваться необходимо в больнице для установки точного диагноза, ведь типов и видов гастрита очень много – катаральный, эрозивный, флегмонозный, атрофический, аутоиммунный, гипертрофический и аллергический (эозинофильный). Также гастриты делятся на острые и хронические, с пониженной кислотностью и с повышенной.

Во время обострения болезни или обследования необходимо соблюдать строжайшую диету для устранения болезненных симптомов и уменьшения воспаления. Вместе с тем назначаются медикаменты группы антацидов для снижения кислотности­ желудка, и препараты, снижающие выделение желудочного сока. К ним относятся блокаторы гистаминовых рецепторов и водородной помпы. Они действуют на клетки слизистой, тем самым препятствуя выделению соляной кислоты в желудке.



Важным моментом при исцелении от гастрита является уничтожение (эрадикация) инфекции в виде бактерий хеликобактер пилори. Для этого назначаются антибактериальные препараты – ампициллин, тетрациклин, фуразолидон, омепразол, амоксициллин, висмут трикалия дицитрат, кларитромицин или оксациллин. Лечение проводится на любой стадии заболевания по схеме с обязательным включением антацидов и антибактериальных препаратов.

Эффективность лечения зависит во многом от принятых вовремя лекарственных средств и строгого соблюдения диетического меню. Но ни в коем случае не занимайтесь самолечением – гастрит может принять патологическую форму, и тогда потребуется намного больше времени на лечение.

Более подробно о заболевании «гастрит» смотрите в видео:

Если для вас оказалась полезной наша статья, расскажите в комментариях, как лечили или лечат гастрит у вас, и рекомендуют ли вам врачи пить молоко при гастрите. Возможно, молоко сыграло важную роль в вашем исцелении от гастрита.

Узнайте и другие методы и средства для лечения гастрита.



Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: http://sovets.net/2221-moloko-pri-gastrite.html

Гастрит и козье молоко

Гастрит – патология очень распространенная, вынуждающая многих больных сильно ограничивать себя в питании. Впрочем, острые, жирные, солёные блюда – табу не только при гастрите, но и при других заболеваниях ЖКТ. И все же тех, кто страдает воспалительными процессами слизистой желудка, очень интересует вопрос, можно ли употреблять при этом заболевании молоко? Ответ для многих неочевиден: как коровье, так и козье молоко при гастрите – продукт, который вроде бы и полезен, но с другой стороны, употреблять его рекомендуется с осторожностью.

Козье молоко при гастрите нужно употреблять с осторожностью

Попытаемся разобраться в этом.

Вред и польза молока при гастрите

В том, что молочные продукты очень полезны для здоровых людей, сомнений не возникает ни у кого. Они содержат целый спектр полезных для организма компонентов:



Если говорить о людях, страдающих гастритом, то основу их диеты должны составлять легкоусвояемые продукты, которые не оказывают раздражающего воздействия на слизистую оболочку желудка. Молоко как раз и содержит большое количество легкоусвояемых белков, без которых невозможно полноценное протекание внутриклеточных процессов, обеспечивающих жизнедеятельность организма.

Проблема в другом: при патологиях с увеличенным содержанием соляной кислоты в желудочном соке следует избегать употребления продуктов, стимулирующих выработку этого секрета, отвечающего за переваривание пищи. Это действительно накладывает определённые ограничения на использование молокопродуктов в антигастритной диете, поскольку содержащиеся в них животные жиры действительно оказывают стимулирующее воздействие на желудочную секреторную деятельность.

Согласно результатам исследований, предпринятых сообществом диетологов, в большинстве случаев включение в меню при различных патологиях желудочно-кишечного тракта молока в умеренных количествах приносит определенную пользу. Поэтому лечение гастрита коровьим или козьим молоком – не выдумка, не миф. Но здесь следует учитывать форму и степень запущенности заболевания, чтобы включать в меню только те молочные продукты, которые принесут наибольшую пользу. Во всяком случае, достоверно доказано, что козье молоко способно принести вполне определённую пользу при гастрите с пониженной кислотностью, его можно и даже нужно употреблять, и когда желудочная секреция повышена. Более того, при его регулярном употреблении наблюдаются улучшения и при инфекционных гастритах, вызванных деятельностью патогенных микроорганизмов, в частности – бактерией H. Pylori.

В козьем молоке есть особые вещества, которые необходимы при лечении гастрита

Особенности использования козьего молока при разных формах гастрита

Козье молоко – продукт специфический, его состав во многом отличается от повсеместно распространенного коровьего молока. Его наличие в диетическом меню при гастрите во многом продиктовано именно особенностями его состава, включающего:


  • весь спектр питательных веществ, необходимых организму: белки, жиры, витамины, микроэлементы (в большой концентрации отсутствуют только углеводы);
  • вещества, способствующие быстрому усвоению в пищеварительном тракте витаминов, поступают посредством употребления других продуктов, в частности – витаминов жирорастворимой группы;
  • лизоцим – фермент с антибактериальными свойствами, который способствует разрушению клеток бактерий и оказывает заживляющее действие в зоне локальных воспалительных очагов желудочного эпителия.

При этом лактозы в составе козьего молока нет, а это значит, что его можно принимать и людям с непереносимостью этого углевода (а это большинство населения азиатского континента).

Можно ли пить козье молоко при гастрите вместо коровьего? Безусловно, поскольку его жиры/белки состоят из молекул, имеющих меньшие размеры (это обусловлено особенностями химических формул компонентов того и другого продуктов) по сравнению с коровьими. А значит, его усвояемость в пищеварительном тракте намного выше, и при ослабленном пищеварении в результате гастрита козье молоко будет намного полезнее.

Единственный момент – лечить гастрит этим продуктом следует с учетом формы заболевания и состояния пациента.

Козье молоко при гиперацидном гастрите

Если концентрация соляной кислоты в желудочном соке выше номинальных значений, это приводит к тому, что желудочный секрет начинает разлагать не только пищу, но и стенки самого желудка, что и приводит к воспалению слизистой и другим неприятным последствиям, характерным для гастрита. Поэтому лечение при этой форме патологии направлено на уменьшение кислотности ЖС и уменьшение последствий его воздействия на слои эпителия.

Это означает, что козье молоко при гастрите с повышенной кислотностью употреблять можно, но только свежее и необезжиренное, желательно – подогретое до температуры тела человека. Пить его нужно примерно за 50 – 60 минут до еды, значимый оздоровительный эффект достигается через два месяца регулярного употребления (суточная доза – 1 – 2 стакана натощак, можно с добавлением небольшого количества меда).



Козье молоко при гипоацидном гастрите

Данная форма гастрита встречается намного реже, но при отсутствии лечения способна принести организму существенно больший урон. Терапия гастрита с пониженной кислотностью ЖС заключается в приёме медикаментов и употреблении продуктов, способных улучшить секреторную деятельность желудка, нормализовать выработку соляной кислоты.

При пониженной кислотности цельное козье молоко следует пить охлаждённым, лучше добавлять в него натуральный мёд и уменьшить порции до 80 – 100 грамм. Допускается включение в меню кисломолочных продуктов из козьего молока.

Другие особенности диеты с козьим молоком

Польза козьего молока при поверхностном и эрозивном гастрите доказана, но только если придерживаться следующих рекомендаций:

  • козье и любое другое молоко даже при лёгких формах гастритов следует употреблять медленно, глотки должны быть меньшего объёма, чем обычно;
  • от молочных продуктов с большим содержанием жира лучше отказаться.

Наличие в козьем молоке кобальта, входящего в состав витамина В12, способствует улучшению обмена веществ и активизации процесса кроветворения. Кальций является микроэлементом, обладающим способностью улучшать регенеративную функцию слизистой желудка, способствуя быстрейшему восстановлению повреждённых клеток. Витамин Е, наличествующий в молоке козы, при повышенной кислотности способен нейтрализовать агрессивное действие соляной кислоты.

Наконец, легкоусвояемые белки, составляющие основу этого молока и практически не содержащие лактозы, оказывают благотворное воздействие на перистальтику пищеварительного тракта.



При атрофическом гастрите козье молоко тоже считается не только допустимым, но и полезным. Если болезнь зашла настолько далеко, что клетки эпителия в результате воспалительных процессов начинают отмирать (атрофироваться), молоко козы способно уменьшить вредное воздействие желудочного сока с повышенной кислотностью, причем такое мягкое воздействие происходит без осложнений, характерных при медикаментозной терапии болезни.

Продукты из козьего молока нужно употреблять медленно и знать чувство меры

Правила употребления козьего молока при проблемах ЖКТ:

  • при лёгких формах патологии разрешается выпивать по стакану утром и перед отходом ко сну;
  • минимальный курс лечения козьим молоком составляет 2 недели, максимальный не ограничен (если не возникнут противопоказания аллергического характера, что бывает очень редко);
  • пить молоко следует небольшими глотками;
  • если вы никогда раньше не употребляли этот продукт, начинайте с небольших порций – не более полстакана;
  • кипятить козье молоко не следует – в этом случае оно теряет большую часть своих полезных свойств.

Важно! Включать продукт в состав диеты можно только после консультаций с врачом, при наличии точно установленного диагноза.

Надеемся, вы составили для себя представление, как пить козье молоко при гастрите. Можете не сомневаться, что при регулярном его использовании улучшение состояния произойдет буквально через 10 – 15 дней. Но и после выздоровления, в период ремиссии, об этом полезном продукте забывать не стоит, особенно если у вас есть возможность его покупать в свежем виде.



Источник: http://pobedigastrit.ru/edim/lechenie-gastrita-kozim-molokom.html

Можно пить козье молоко при гастрите

Кто из нас в детстве не пил свежее, парное молоко козы? Оно считается полезным для подрастающего организма, содержит просто невероятный набор полезных веществ и элементов. Польза козьего молока при гастрите не подлежит сомнению. Оно быстро снимает воспаление слизистой, нормализует работу желудка. Когда продукт включен в диету, эффективность лечения значительно повышается.

Почему молоко полезно для желудка?

Рассмотрим состав молока. Это поможет понять, почему козье молоко при гастрите желудка рекомендуют все без исключения специалисты.

В первую очередь, в состав продукта входит кобальт. Этот химический элемент является основой В12, отвечает за правильный обмен веществ. Кальций просто незаменим при регенерации слизистой. Каждая чашка нивелирует действие кислоты, ведь она содержит витамин Е и легко расщепляемые белки. В результате, желудок не нагружается.

А еще белки быстро усваиваются благодаря небольшому количеству лактозы. Их можно сравнить с кирпичиками, которые «выстраивают» с нуля поврежденные стенки. Козье молоко при гастрите с повышенной кислотностью щадящим образом действует на слизистую желудка и на перистальтику кишечника.



Кстати, о кислотности. Помимо высокой и низкой выработки кислоты, молоко коз при атрофическом гастрите крайне полезно. Это особая форма заболевания, при которой клетки желудка начинают умирать. Учитывая описанные выше особенности молока, его не только можно – нужно пить. Напиток нейтрализует сок, который раздражает воспаленную слизистую. Нейтрализация очень мягкая, не вызывает изжогу, прочие неприятные симптомы. Ранки заживают гораздо быстрее.

Как правильно употреблять козье молоко?

Мы с вами только что выяснили, можно ли пить козье молоко при гастрите. Однако важно не только регулярно употреблять его, но и знать, как это делать правильно.

  • Состояние больного значительно улучшится, если выпивать 1 стакан утром натощак и за 30 минут до сна.
  • Курс лечения козьим молоком длится 3 недели.
  • Как пить козье молоко при гастрите – залпом или маленькими глотками? Второй вариант способствует лучшему усвоению продукта. Он намного полезнее.
  • Поскольку у некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость, начинайте употребление молока с половины стакана. Если нет рвоты, тошноты и расстройства желудка, можно увеличивать дозу до одного стакана.
  • Для достижения максимальной эффективности напиток не кипятят, а пьют в сыром виде. Разумеется, приобретать такой продукт нужно в проверенном месте.
  • Когда кислотность понижена, хороший результат лечения демонстрирует молоко с медом (одна чайная ложка на ½ стакана молока). Его охлаждают и пьют за час до еды. При повышенной кислотности напиток нагревают до 30 градусов и добавляют ложку меда в полный стакан. Курс лечения – 2 месяца.

Помните, что начинать прием можно только после установления точного диагноза и консультации лечащего врача. При систематическом приеме улучшения появятся уже через 2-3 недели.

Источник: http://gastrit.pro/pitanie/koze-moloko-pri-gastrite/

Молоко при гастрите: как и в каком виде употреблять, польза продукта

Гастрит – очень распространенное воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка. Для успешного его лечения недостаточно одного приема лекарственных средств. Необходимо строгое соблюдение диеты, с исключением из питания продуктов, раздражающих слизистую желудка.



Ежедневное меню составляется с учетом типа гастрита, ведь он может сопровождаться как повышением, так и понижением кислотности. Если с основным перечнем продуктов споров нет, то вопрос можно ли молоко при гастрите остается спорным. Одни врачи категорически не рекомендуют употреблять молоко, другие – доказывают его пользу. Ведь в этом натуральном продукте содержится много полезных веществ, которые оказывают позитивное влияние на восстановление слизистой оболочки.

Характеристика молока

Молоко – это продукт животного происхождения, который вырабатывается самками млекопитающих для обеспечения питания малышей. Полезные свойства молока были замечены еще издавна, поэтому его употребляли не только как пищевой продукт, но и в лечебных целях.

Состав молока может отличаться в зависимости от вида и породы животного, характеристик корма, состояния здоровья и других факторов. Если обобщить, то молоко примерно на 87% состоит из воды, а оставшиеся 13% — это сухое вещество в ней растворенное.

Это сухое вещество состоит из белка, молочного сахара, молочного жира, минеральных веществ и витаминов. В составе этого продукта содержится большое количество кальция, витаминов А и D. Кроме них, молоко богато витаминами группы В, натрием, фосфором, йодом, фтором, железом и фосфором.

  • повышает иммунитет;
  • понижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • оказывает положительное действие на органы пищеварительной системы, снижает кислотность;
  • является источником кальция;
  • предупреждает развитие остеопороза;
  • снижает вероятность развития некоторых онкологических болезней;
  • расслабляюще влияет на нервную систему, улучшает сон;
  • ускоряет выздоровление при простуде и кашле.

Употребление при гастрите

Для того, чтобы понять, можно ли пить молоко при гастрите, необходимо разобраться, что с ним происходит при попадании в органы пищеварения. При нормальной кислотности желудочного сока, молоко превращается в желудке в сыворотку и творожные хлопья. Эти хлопья обволакивают пищу, находящуюся в пищеварительном органе и замедляют ее переваривание.



Это свойство нейтрализовать соляную кислоту позволяет применять молоко при гастритах с повышенной кислотностью. В таких случаях стакан напитка позволяет быстро, но непродолжительно устранить боль и облегчить состояние человека.

Если же соляной кислоты наоборот мало, то молоко попадет в кишечник так и не «свернувшись», что вызовет там процессы брожения, сопровождающиеся вздутием, метеоризмом, отрыжкой и иными неприятными симптомами. Поэтому можно сделать вывод, что можно молоко при изжоге и гастрите, сопровождающемся повышением кислотности и, лучше избегать употребления при пониженной кислотности.

При повышенной кислотности избегают употребления кисломолочных продуктов, тогда как при пониженной – предпочтение отдается именно им.

Козье молоко при гастрите

Отдельного внимания заслуживает козье молоко. От коровьего и других видов молока его отличает содержание вещества лизоцим. Эта составляющая придает молоку ранозаживляющие и регенерирующие свойства и способность уничтожать Хеликобактер пилори, которая является частой причиной гастрита и язвы.

Козье молоко намного лучше усваивается организмом и может употребляться практически всеми без исключения. Однако пить его нужно начинать с небольших количеств, для определения реакции организма на новый продукт.

Особенно польза козьего молока отмечается при атрофической форме гастрита, при которой происходит отмирание клеток слизистой желудка.

Как пить молоко при гастрите

Количество и частота приема молочных продуктов зависит от вида гастрита.

В период обострения гастрита:

  • 1-2 день – все молочные продукты запрещены. Разрешено пить только отвар шиповника, несладкий чай и обычную воду.
  • 3-4 день – разрешается понемногу пить свежее козье и коровье молоко, есть суфле из свежего творога. Запрещены: кефир, ряженка, творог, сметана и сыры.
  • 4-14 дни – можно употреблять молоко, простоквашу, свежий творог, сыр, натуральный кефир, йогурт без добавок.
  • В дальнейшие дни разрешается все то же, но в обычных количествах.

При хроническом гастрите, сопровождающимся повышенной кислотностью разрешено употребление: молока, некислого свежего творога, сливок в небольшом количестве.

При хроническом гастрите, сопровождающимся понижением кислотности предпочтение отдают кисломолочным продуктам.

Общие рекомендации по употреблению молока:

  1. Пить следует небольшими глотками и только в теплом виде.
  2. Козье молоко следует пить натощак по 1 стакану. Обязательное условие – не нужно его кипятить.
  3. За день можно выпивать 3-4 стакана молока.
  4. При изжоге или сильной боли в желудке можно выпить стакан молока.

Полезное видео

Специалисты рассказывают о свойствах продукта.

Блюда из молока

Не нужно ограничиваться приемом молока только в чистом виде. В рацион при гастрите можно смело включать различные молочные каши, но только не в период обострения заболевания. Так же можно добавлять его в чай.

Этот копеечный метод избавляет от язвы и гастрита! Надо взять 250 мл кипяченой воды. Читать дальше

В периоды ремиссии можно употреблять вареники с творогом, сырники, запеканки, ленивые вареники.

Сгущенное молоко при гастрите

С молоком и основными молочными продуктами немного разобрались. А можно ли сгущенное молоко при гастрите? Ведь довольно часто хочется чего-то сладенького, а большинство сладостей запрещены при гастрите. Спасением в таком случае может стать сгущенка, но только максимально натуральная, без различных химических добавок.

Сгущенное молоко содержит молочные белки и кальций, которые положительно влияют на состояние слизистой. К тому же продукт обладает некоторыми обволакивающими свойствами, способен гасить агрессивность среды в желудке. При этом не стоит забывать, что сгущенка имеет большую жирность и высокое содержание сахара. Поэтому сильно увлекаться продуктом не стоит, а вот несколько ложек сгущенного молока в день никому не навредят.

При подозрении на гастрит нельзя затягивать время и откладывать визит к врачу. Своевременное начало лечения дает возможность полностью излечить болезнь и предупреждает ее переход в хроническую форму. Поэтому нельзя заниматься самолечением. Только врач-гастроэнтеролог, после проведения всех необходимых исследований, сможет подобрать адекватное лечение.

Источник: http://gastritunet.online/bolezni-zheludka/gastrit/lechenie-g/dieta/moloko-pri-gastrite.html

Молоко и кефир при гастрите пить можно, но правильно!

Молочные продукты издавна рекомендовались врачами при различных заболеваниях желудка и кишечника. Молоко является жировой эмульсией, и оказывает обволакивающее действие на раздражённую слизистую, что и облегчает болевой синдром у больных некоторыми формами гастрита. Молочные продукты являются незаменимым источником витаминов, специфических белков и микроэлементов, необходимых для восстановления повреждённых участков слизистой желудка и кишечника.

Необходимо понимать, что молоко и его производные – далеко не безусловно полезный продукт, и рекомендуется в строго определённых случаях, с указанием молочного продукта, специфичного для той или иной формы гастрита.

Молоко при гастрите с повышенной кислотностью

В этом случае рекомендуется цельное молоко с вяжущим эффектом. Применяется как профилактическое средство, а также симптоматическое средство при боли в эпигастрии. Гораздо полезнее и вкуснее чем алюминий-содержащие препараты. Чем жирнее молоко, тем лучше для желудка.

Обезжиренное магазинное молоко, а тем более порошковые подделки могут спровоцировать обострение, будьте внимательны. Покупайте молоко только у проверенных продавцов.

С другой стороны, нужно объективно оценивать работу своей поджелудочной железы и печени. Если вы плохо переносите жирную пищу – от цельного молока может быть расстройство пищеварения.

При гиперацидном гастрите любые кисломолочные продукты будут усиливать клинику заболевания – может появиться изжога, тошнота вплоть до рвоты, рефлюкс желудочного содержимого в пищевод.

Какое молоко лучше: коровье или козье?

Козье молоко при гастрите имеет преимущество перед коровьим:
  • лучше усваивается, реже вызывает расстройства пищеварения;
  • оказывает ранозаживляющий эффект на воспалённую слизистую желудка;
  • снижает активность кишечной палочки, что важно для большинства форм гастрита.

Молоко можно пить перед приёмом пищи для оказания вяжущего действия.

Кефир, творог и йогурт при гипоацидном гастрите

Низкая кислотность желудка приводит к нарушению хранения и переваривания пищи. Основная работа по переработке пищевого комка происходит в кишечнике, но без подкисления пища успевает испортиться уже в желудке.

Эту проблему помогают устранить кисломолочные продукты, устраняя все эти неприятные симптомы. Особенно полезен йогурт и творог.

Йогурт содержит культуры лакто и бифидобактерий, восстанавливающих нормальный состав микрофлоры кишечника. Это очень важно для восстановления иммунного статуса при хроническом гастрите, а также для нормализации процессов пищеварения. Нормофлора кишечника не только «не пускает» патогенные микроорганизмы на слизистую кишечника, но и синтезирует витамины, расщепляет жиры и обезвреживает токсины. Йогурт пить предпочтительней, чем кефир, т.к. он содержит гораздо больше разновидностей полезных микроорганизмов.

Домашний йогурт – наиболее полезный продукт для нормализации флоры кишечника при гастрите.

Лучшие йогурты получаются из препаратов пробиотиков, т.е. специальных живых бактерий, входящих в состав известных медицинских препаратов. Преимущество перед культурами в пищевых йогуртах, или саше для йогуртниц в том, что данные бактерии оптимально подходят для кишечника человека. Далеко не все молочнокислые бактерии способны «зацепиться» за слизистую и оказать лечебное действие. Кроме того, в состав многих пробиотических комплексов входят бактерии, помогающие расщеплять молоко, например – термофильный стрептококк. Это поможет переварить молоко даже при недостатке соответствующих ферментов. Приготовить йогурт из капсулы препарата ничуть не сложнее, чем из саше для пищевого йогурта (кстати — бактерий там гораздо больше).

Творог является прекрасным источником кальция, фосфора, минералов белков и жиров. Нежирный творог смело можно назвать одним из самых лучших диетических продуктов при гипоацидной форме гастрита. Лучше всего чередовать жидкие кисломолочные продукты и нежирный творог. Творожная диета считается одной из лучших лечебных диет при гастрите.

Нюансы приёма молочных продуктов при гастрите

  • температура жидких молочных продуктов должна быть приближена к температуре тела;
  • сметана и сливки не полезны для кишечника, а острый сыр провоцирует воспалительную реакцию;
  • в козье молоко можно добавлять небольшое количество мёда;
  • применение молочных продуктов у беременных часто вызывает аллергизацию и осложнения, поэтому их употребляют с осторожностью;
  • у детей козье молоко чаще вызывает аллергию. Это связано с более высоким содержанием козеина и других белков по сравнению с коровьим молоком;
  • молочные каши, особенно овсяные – прекрасное блюдо при любой форме гастрита. Вяжущий эффект и высокая питательность делают это сочетание идеальным для меню больного и профилактики заболеваний желудка;

Использование молочных продуктов при гастрите – мягкий и эффективный метод, доступный каждому.

Источник: http://lechenie-simptomy.ru/moloko-i-kefir-pri-gastrite-pit-mozhno

Полезно ли козье молоко при гастрите

При наличии заболеваний желудка козье молоко может быть одним из средств, которое поможет уменьшить воспаление слизистой и привести ее в норму. Корректная диета, в которую входит этот продукт, способна увеличить эффективность используемых медикаментов.

В козьем молоке содержится большое количество микроэлемента кобальта, который составляет основу витамина В12. Именно последний ответственен за процесс кроветворения и за обмен веществ. Кальций – это еще один элемент, который незаменим для регенерации пораженной слизистой желудка. Содержащийся витамин Е нивелирует действие соляной кислоты при наличии повышенной кислотности.

В состав этого молока также входят особые белки, которые легко расщепляются, не нагружая желудок. Белки быстро усваиваются организмом благодаря маленькому количеству лактозы и служат строительным материалом для поврежденной слизистой желудка. Молоко оказывает щадящее воздействие на перистальтику кишечника.

Козье молоко можно употреблять при любом типе кислотности. Полезно ли козье молоко при атрофическом гастрите – болезни, когда начинают отмирать клетки желудка? Его не только можно, но и нужно пить в этом случае. Основное действие молока заключается в том, что оно эффективно нейтрализует желудочный сок, который негативно воздействует на слизистую оболочку. Подобная мягкая нейтрализация не вызывает вздутия и изжоги. Кроме того, особый компонент позволяет заживлять ранки на слизистой желудка.

При употреблении козьего молока помните об основных правилах.

— Чтобы улучшить состояние при гастрите, рекомендуется выпивать по стакану молока с самого утра и перед сном.

— Курс его употребления должен составлять не менее 3 недель.

— Пить его нужно не залпом, а маленькими глоточками.

— Начинать принимать молоко следует понемногу, начиная с ½ стакана. Дело в том, что у некоторых наблюдается его индивидуальная непереносимость.

— Для максимального воздействия лучше употреблять некипяченое молоко.

— При пониженной кислотности можно добавить 1 ч. л. меда на ½ ст. молока. Затем охладить его и принимать за 1 ч до еды. Если кислотность желудка повышена, то молоко с медом лучше принимать в теплом виде. В этом случае добавляется 1 ч. л. меда в 1 ст. молока, а смесь подогревается до 30 градусов. Принимать молоко с медом можно в течение 2 месяцев.

Принимайте козье молоко только после того, как вам поставят точный диагноз.

Если молоко козы вы принимаете систематически, то первые улучшения заметите уже через несколько недель. Однако не забудьте, что употреблению козьего молока обязательно должна предшествовать полная диагностика желудка.

Источник: http://www.wday.ru/krasota-zdorovie/sok/polezno-li-koze-moloko-pri-gastrite/

Как пить козье молоко при гастрите

Козье молоко – это самое лучшее средство для лечения больного желудка. Я не знаю никого, кто, употребляя козье молоко, жаловался бы на изжогу, тошноту, тяжесть в желудке, отрыжку или боли в животе.

Какой бы причиной ни был вызван гастрит, козье молоко обязательно его вылечит! Питание свежим козьим молоком оказывает мощнейшее влияние на восстановление слизистой оболочки желудка, нормализует кислотность желудочного сока, прекращает воспалительный процесс, тормозит рост хеликобактерий, наполняет клетки полезными веществами.

Вот несколько примеров.

Надежда Сергеевна К., 45 лет, учительница. Страдала хроническим гастритом с детства. При гастроскопическом обследовании поставлен диагноз – атрофический гастрит. Неоднократно лечилась в больницах, принимала лекарства, ездила на минеральные воды – без заметного улучшения. Пройдя шестимесячный курс приема свежего козьего молока, обратила внимание на то, что исчезли изжога, чувство тяжести после еды, отрыжка. Повторная гастроскопия после года питания козьим молоком показала полное восстановление слизистой оболочки желудка, и диагноз гастрит был снят.

Сергей В., 11 лет, ученик средней школы. С малых лет страдал хроническим гастритом, имел низкий вес, субтильное телосложение, плохой аппетит, часто болел простудными заболеваниями, быстро уставал. Начал принимать козье молоко летом, во время школьных каникул. Боли в желудке полностью прекратились, появились аппетит, бодрость. За летние месяцы мальчик прибавил в весе 5 килограммов! В течение последующего года ни разу не жаловался на желудок и не болел инфекционными заболеваниями. Теперь пьет козье молоко, каждое лето приезжая на дачу.

Галина Семеновна П., 60 лет, медсестра. Хроническим гастритом страдала более 40 лет, постоянно соблюдала диету. Последние годы ее особенно беспокоили тяжесть в желудке после еды, отрыжка, запоры, упадок сил, слабость, плохой сон. После месяца приема козьего молока отметила улучшение общего состояния. Спустя еще месяц тяжесть в желудке прошла, исчезли головные боли, беспокоившие ее последние 10 лет! Год ежедневного приема 0,5 литра козьего молока позволил ей значительно расширить диету. Теперь она может есть практически все без ограничения, но в умеренном количестве. Появились силы, энергия, занялась оздоровительным бегом трусцой, хотя раньше никогда не была особенно спортивной. Считает, что козье молоко изменило ее жизнь.

Светлана Ю., 37 лет, программист. В 17 лет появились сильные боли в желудке. При обследовании был поставлен диагноз гастрит. По совету врача начала принимать козье молоко. Два раза в день по одному стакану перед едой утром и вечером. Пила в течение 2 месяцев каждый день. Боли прекратились. И вот уже 20 лет как желудок не беспокоит.

Михаил В., 47 лет, фермер. Уверен в том, что козье молоко – «величайшее чудо!». Имел целый комплекс заболеваний органов пищеварения: хронический гастрит, панкреатит, энтероколит, холецистит, дискинезию желчевыводящих путей, дисбактериоз кишечника. Его девятимесячный сын страдал с рождения сильной аллергией, кишечными коликами, поносами, плохо прибавлял в весе. Из-за болезни ребенка Михаил оставил в городе работу инженера, переехал в деревню, завел хозяйство, в том числе коз. Начал ежедневно вместе с семьей пить свежее козье молоко. Улучшение самочувствия заметил сразу. У ребенка прошла аллергия, прекратились колики, метеоризм, начал быстро повышаться вес. У самого Михаила исчезли все симптомы гастрита, перестали беспокоить боли в поджелудочной железе, повысился общий тонус организма, он стал гораздо энергичнее. «Сейчас я с легкостью справляюсь с тяжелой работой на ферме, от которой раньше пришел бы в ужас. Я действительно почувствовал себя великолепно. Я стал совершенно здоровым. Полностью! Каждый, кто хочет забыть о болезнях, обязательно должен выпивать в день хотя бы стакан козьего молока».

Тысячелетиями люди использовали козье молоко для лечения заболеваний желудка. И сегодня по эффективности оно превосходит самые мощные традиционные препараты.

Нормализует кислотность желудочного сока

С началом лечебного питания сразу же исчезают такие неприятные симптомы, как изжога, отрыжка кислым, кислый привкус во рту, боль в животе. Это происходит благодаря тому, что козье молоко быстро нормализует повышенную кислотность желудочного сока при гастрите с повышенной кислотностью и надежно защищает нежную слизистую желудка от заброса желчи при гастрите с пониженной кислотностью.

Нормализация кислотности происходит за счет ощелачивающего действия козьего молока, которое имеет отчетливо щелочную реакцию (Т-14). Оно нейтрализует избыток соляной кислоты и подавляет ее чрезмерную выработку. Коровье молоко, наоборот, увеличивает кислотность, так как его реакция слабокислая (Т-16). А попадая в желудок, оно из слабокислого превращается в отчетливо кислый продукт, еще больше раздражая слизистую желудка. В результате появляются изжога, боль в животе, неприятный кислый привкус во рту.

Помимо нормализации кислотности козье молоко защищает слизистую оболочку желудка от раздражения желчью. Когда воспалительный процесс распространяется из желудка на двенадцатиперстную кишку, нарушается работа чувствительных нервных окончаний, которые находятся в воспаленной слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки, и желчь начинает забрасываться в желудок через 2—3 часа после еды. Этот симптом заброса называется демпинг-синдромом. Агрессивные желчные кислоты вызывают ожог слизистой желудка, боль и отрыжку горьким, что еще больше ухудшает состояние больного гастритом.

Козье молоко обволакивает стенки желудка, создавая плотный защитный слой из белка, который предохраняет слизистую желудка от разъедания желчью и постепенно излечивает воспаленную двенадцатиперстную кишку.

Восстанавливает атрофированную слизистую оболочку желудка

Слизистая оболочка желудка обладает уникальной способностью очень быстро обновляться. При хроническом атрофическом гастрите восстановительные процессы тормозятся. Новых здоровых клеток образуется мало, а уже имеющиеся эпителиальные клетки слизистой оболочки быстро стареют и разрушаются. Так постепенно слизистая истощается, а железы желудка атрофируются.

Козье молоко содержит мощный комплекс биокомпонентов, стимулирующих рост новых здоровых клеток слизистой оболочки желудка. К биостимуляторам клеточного роста относятся такие компоненты молока, как аминокислоты, полиамины, олигосахариды, нуклеотиды, факторы роста. Они ускоряют созревание и пролиферацию клеток в слизистом слое желудка настолько, что образование новых здоровых клеток начинает намного опережать их разрушение. В результате слизистая оболочка быстро восстанавливается, воспалительный процесс прекращается, и хронический гастрит излечивается.

Козье молоко исключительно богато биологически активными компонентами, стимулирующими рост здоровых клеток, а вот в коровьем молоке этих компонентов значительно меньше. Разница состава объясняется различными механизмами образования этих двух видов молока.

Козье молоко образуется путем апокриновой секреции, а коровье – мерокриновой. Именно при апокриновой секреции в молоко попадает большое количество биологически активных компонентов.

Одной из основных причин возникновения хронического гастрита является заражение хеликобактериями. Они относятся к самым распространенным инфекциям в мире. У людей, страдающих хроническим атрофическим гастритом, хеликобактерии выявляются на слизистой желудка в 90—100% случаев.

Этот возбудитель болезни был открыт относительно недавно, в 1983 году, австралийскими учеными Б. Маршаллом и Д. Уорреном. Причем для того, чтобы доказать инфекционную природу возникновения и распространения хронического гастрита, один из ученых – Барри Маршалл – сам заразился хеликобактериями, выпив жидкость, содержавшую культуру этих микробов. Через несколько дней у него появились все признаки воспаления желудка и был поставлен диагноз – гастрит!

Передача инфекции происходит с пищей, через слюну человека, инфицированного хеликобактериями, столовые приборы или инструменты при проведении некоторых медицинских обследований (гастроскопии, дуоденоскопии, дуоденальном зондировании). Хеликобактерии выживают и размножаются в соляной кислоте, губительной для других микробов. Они выделяют несколько видов токсинов. Так, один вид хеликобактерий выделяет более сильный токсин, вызывающий образование язвы, и в этом случае развивается язвенная болезнь. Другой вид выделяет токсин, вызывающий воспалительно-атрофические изменения в слизистой оболочке, и тогда развивается хронический гастрит.

Сильная иммунная система образует в большом количестве особые защитные вещества, способные уничтожить хеликобактерии и предотвратить появление болезней. У людей со слабым иммунитетом они размножаются беспрепятственно, разрушая слизистую оболочку желудка.

Козье молоко приходит на помощь ослабленному иммунитету. В свежесдоенном козьем молоке содержится много собственных активных веществ, которые препятствуют росту хеликобактерий. Например, лизоцим – фермент молока. Как показали современные исследования, лизоцим уничтожает хеликобактерии, разрушая стенки их клеток. Лактоферрин – белок молока – тормозит рост опасных микробов, лишая их жизненно важного железа. Иммуноглобулины склеивают агрессивные бактерии и выводят их из организма. Лейкоциты, моноциты, нейтрофилы и лимфоциты поглощают и переваривают бактерии. Целая армия защитных веществ козьего молока предотвращает разрушение слизистой оболочки желудка хеликобактериями.

Улучшает снабжение слизистой оболочки желудка кислородом

Слизистая оболочка желудка чрезвычайно чувствительна к недостатку кислорода, который необходим для дыхания ее клеток и нормального течения биохимических процессов. Чем меньше к клеткам поступает кислорода, тем быстрее они стареют и разрушаются. Наступает атрофия слизистой оболочки желудка.

Благодаря питанию козьим молоком в крови заметно увеличивается уровень гемоглобина, доставляющего к клеткам кислород. Обогащение клеток кислородом активизирует в них обменные и восстановительные процессы, превращает атрофичную слизистую оболочку желудка в здоровую, активно функционирующую ткань.

Легко переваривается, не вызывая усиления секреции соляной кислоты

Козье молоко – идеальное питание для больного желудка, потому что переваривается, не вызывая выделения большого количества пищеварительных соков, а значит, не раздражая его стенки.

Легкая усвояемость козьего молока связана с особенностью структуры белка. Сворачиваясь в желудке, оно образует рыхлый сгусток из более мелких частиц белка, чем коровье молоко. Такой сгусток легче переваривается ферментами желудочного сока, не вызывает выделения большого количества соляной кислоты и быстрее покидает желудок.

Устраняет симптомы витаминной и минеральной недостаточности

При хроническом атрофическом гастрите часто появляются жалобы на сухость кожи, кровоточивость десен, заеды в углах рта, ломкость ногтей, выпадение волос. Эти симптомы возникают из-за недостатка в организме витаминов и минералов. Как правило, хронический гастрит сопровождается атрофическими изменениями не только в слизистой желудка, но и кишечника, что приводит к нарушению всасывания витаминов и минералов. Благодаря богатейшему составу и легкой усвояемости всех компонентов козьего молока его прием быстро устраняет в организме дефицит важнейших питательных веществ.

Вы излечите свой желудок, если будете пить свежее козье молоко РЕГУЛЯРНО.

Количество молока на один прием неограниченно. Обычно хороший результат достигается при употреблении 1—2 стаканов молока 2 раза в день. Если вы не переносите лактозу и свежее молоко вызывает у вас урчание в животе, диарею, метеоризм, просто замените его на любой однодневный кисломолочный напиток: простоквашу, кефир, ацидофелин из козьего молока. В них молочный сахар уже расщеплен ферментами кисломолочных бактерий и не принесет вам никаких неудобств.

Лечение хронического гастрита длительное, не менее года. Но результат всегда великолепный и, поверьте, стоит ваших усилий!

Диета и козье молоко – вот два лучших доктора для вашего желудка.

2. Выбирайте продукты с учетом кислотности вашего желудочного сока.

При гастрите с повышенной кислотностью нужно употреблять продукты и блюда, тормозящие секрецию соляной кислоты. К ним относятся картофельное и овощное пюре со сливочным маслом, мясо и рыба отварные, сливки, яйца всмятку, супы из мелкодробленых круп.

При гастрите с пониженной кислотностью нужно употреблять продукты, повышающие секрецию соляной кислоты. К слабым возбудителям секреции относятся щелочные минеральные воды, некислый творог, вываренное мясо, рыба, все жиры, цветная капуста, слизистые супы, омлеты, протертые каши.

К сильным возбудителям секреции пищеварительного сока относятся бульоны из мяса, рыбы, овощей, грибов; жареные и тушенные в собственном соку мясо, рыба, овощи; соленые, копченые и вяленые мясо и рыба; маринованные и квашеные овощи и фрукты; напитки, содержащие углекислоту; мясные, рыбные и овощные консервы, особенно с томатной приправой; яйца, сваренные вкрутую; пряности и пряные овощи; кислые и незрелые ягоды и фрукты; крепкий чай и кофе; алкогольные напитки.

Стимулируют желудочную секрецию даже лучше, чем лекарства, назначаемые с той же целью перед едой, морковный, капустный и свекольный соки.

Если гастрит с пониженной кислотностью сопровождается поносами, из питания исключают горох, фасоль, свеклу, морковь, виноград, изделия из сдобного теста, свиное сало, жареные продукты, черный хлеб, газированные напитки, маринады.

При обострении гастрита исключаются продукты, обладающие сокогонным действием и возбуждающие нервную систему: бульоны, крепкие отвары из овощей, жареные и копченые блюда, острые закуски, спиртные напитки, сырые овощи, фрукты и соки. Ограничения в диете придерживаются в течение 2 недель, а затем можно перейти на более расширенное питание, не злоупотребляя продуктами с сильным сокогонным действием.

3. Готовьте каши и кисели из овса.

Овес – великолепный диетический продукт, который одинаково хорошо подходит для гастритов с повышенной и с пониженной кислотностью.

Он очень питательный, так как содержит много белка и растительного жира, легко переваривается и содержит больше витаминов, чем все остальные зерновые культуры.

Из овса можно готовить кисели, отвары и каши. Они обладают обволакивающими свойствами, улучшают состояние слизистой оболочки желудка, оказывают послабляющее действие, стимулируют обмен веществ, оказывают общеукрепляющее действие и повышают общий тонус организма.

Запеченная и отварная (в составе супов и каш) тыква незаменима в питании при обострении гастрита. Она оказывает выраженное противовоспалительное действие, устраняет изжогу, тошноту, горечь во рту, отрыжку, боли и вздутие живота.

В мякоти тыквы много железа, магния, калия, кальция, витаминов С, В и А, что значительно улучшает обменные процессы в слизистой оболочке желудка и способствует ее восстановлению.

5. Пейте томатный сок при гастрите с пониженной кислотностью.

Помидоры и томатный сок оказывают сокогонное действие на желудок. Поэтому их можно использовать для улучшения пищеварения. В одном стакане сока содержится примерно половина суточной дозы витаминов А и С, улучшающих состояние слизистой оболочки желудка.

6. Готовьте настои из плодов и листьев шиповника при гастритах с пониженной кислотностью.

Плоды и в особенности листья шиповника – прекрасное сокогонное средство, кроме того, они улучшают моторную функцию желудка и успокаивают боли. А благодаря комплексу витаминов и большому содержанию минеральных веществ, особенно железа, – это прекрасное общеукрепляющее средство при малокровии и истощении, вызванных заболеваниями органов пищеварения.

Свежая малина исключительно полезна при заболеваниях желудка. Она улучшает пищеварение, оказывает противовоспалительное, обезболивающее и противорвотное действие. Сохраняют лечебные свойства и замороженные ягоды. Из малины полезно готовить кисели, компоты, соки и варенье.

8. Пейте сок картофеля с медом при гастрите с повышенной кислотностью.

Картофельный сок способствует снижению кислотности в желудке. Он тормозит секрецию желудочного сока, обладает спазмолитическим действием.

Принимают по ½ стакана свежего сока картофеля с чайной ложкой меда 2—3 раза в день за 30—60 минут до еды в течение 10 дней. Перерыв 10 дней, затем повторяют лечение в течение 10 дней.

9. Ешьте облепиху при гастрите с пониженной кислотностью.

Она способствует восстановлению слизистой оболочки желудка, обладает болеутоляющим действием. Кроме того, улучшает состояние печени, кишечника и устраняет симптомы гиповитаминоза.

10. Проводите лечебные курсы черникой.

Черника – великолепное питание при воспалении желудка (особенно при пониженной кислотности желудочного сока). Она оказывает выраженное противовоспалительное действие на весь желудочно-кишечный тракт. Применяется при поносах, болях в желудке, дисбактериозе. Полезен чай из листьев черники.

1. Питание должно быть дробным, 3—4-разовым, небольшими порциями. Это важно! Одномоментный прием большого количества пищи крайне нежелателен. Наибольшая продолжительность между приемами пищи – не более 4 часов. Причем первый и последний прием пищи должен состоять только из козьего молока.

2. Не принимайте пищу позднее 18 часов, тем более в часы, отведенные для сна, чтобы избежать стимуляции ночной секреции и дуоденогастрального рефлюкса (заброса пищи и желчи из двенадцатиперстной кишки обратно в желудок).

3. Пища должна тщательно пережевываться.

4. При клапанной недостаточности привратника (привратник – это мышечный сфинктер, разделяющий желудок и двенадцатиперстную кишку) прием пищи полезно начинать с продуктов, содержащих слабые органические кислоты, для того чтобы стимулировать сокращение мышц сфинктера и предотвратить заброс желчи в желудок. Это может быть глоток кислого сока – яблочного, гранатового, разведенного по вкусу слабого яблочного уксуса, небольшой кусочек лимона, соленого огурца или помидора. Через 3—5 минут следует продолжить основной прием пищи. Даже если кислотность желудочного сока повышена, прием слабокислого продукта перед едой не приводит к каким-либо неприятным последствиям.

5. Питание должно быть разнообразным, с достаточным количеством не только молочных продуктов, но и овощей, и фруктов. Очень горячая и очень холодная пища противопоказаны.

6. Непременным условием выздоровления является нормальная работа кишечника, ежедневный стул. При запорах нужно включать в рацион отварные и сырые овощи, особенно свеклу и капусту, а также отруби, сухофрукты, черешню, хурму, виноград. При склонности к поносам овощи исключают, зато отдают предпочтение рисовой и манной кашам, киселю из черники, свежему творогу и особенно сыру.

7. После еды необходимо гулять на свежем воздухе не менее 30—40 минут

8. Не следует ложиться в течение 2—3 часов после приема пищи.

9. Продолжительность ночного сна должна составлять не менее 8—10 часов. Отход ко сну не позднее 10 часов вечера.

10. Следует избегать сна на спине, левом боку и с низким головным концом. В таком положении усиливается заброс желчи и содержимого двенадцатиперстной кишки в желудок. Головная часть постели должна быть приподнята.

11. Противопоказаны резкие физические нагрузки, вызывающие скачкообразное повышение внутрибрюшного давления. В связи с этим нежелателен тяжелый физический труд (особенно в наклонном положении), поднятие тяжести, резкие прыжки, интенсивный бег, езда на велосипеде, игра в футбол, хоккей, баскетбол. Наилучшими видами спорта при хроническом гастрите являются плавание, катание на коньках, ходьба. Обязательна утренняя гимнастика.

12. Для непосредственного воздействия на нервную систему желателен прием лекарственных растительных средств. Например, хороший успокаивающий эффект дает препарат «Новопассит», настойки боярышника, мяты перечной и пиона.

Источник: http://velib.com/read_book/makarova_irina_vjacheslavovna/koze_moloko_dlja_zdorovja_dolgoletija_i_krasoty_sovety_opytnogo_doktora_dlja_vzroslykh_i_malyshejj/glava_3_lechenie_kozim_molokom/lechenie_gastrita/

Published by admin